Beskrivning
Sanguisorba officinalis är en flerårig ört som länge odlats i både naturträdgårdar och rabatter för sitt både eleganta och formstarka uttryck. Den tillhör vår svenska flora. Bladen är milda i smaken med en frisk ton som påminner om gurka, och kan användas färska i sallader eller som en örtig accent i kalla rätter.
Under sommaren utvecklar växten sina karaktäristiska mörkröda, kompakta blomhuvuden som svävar på långa, tunna stjälkar ovanför bladverket. Blommorna skapar ett luftigt och naturligt intryck i planteringar. De är också utmärkta i buketter där de bidrar med struktur och rörelse.
Blodtopp är en robust, tuvbildande växt. Den är i allmänhet anspråkslös men trivs bäst i soligt läge och fuktighetshållande, näringsrik jord.
Odling från frö:
Så från mars till augusti (eller höstså) i en kruka eller ask (t.ex. plastlåda från mataffären). Använd såjord, vattna innan sådd och strö sedan ut fröerna. Pressa ner fröer varsamt i jorden. Strö ett mycket tunt lager jord över.
Dessa fröer gror långsamt och oregelbundet. Släng inte sådder i förtid. Håll jämn fukt. Efter groning – ställ svalare om möjlighet finns. När plantorna når hanterbar storlek, plantera om i egna krukor. När plantorna utvecklat en robust storlek kan de planteras ut.
