Beskrivning
Svarta vinbär – Ribes nigrum
Svarta vinbär är ett av våra mest näringsrika bär! Proppfullt med C-vitamin, antioxidanter, mineraler och andra skyddande ämnen. Busken är lättodlad och trivs i de flesta jordar. Den är en av få bärväxter som också ger bra skörd i skuggiga lägen, vilket gör den särskilt värdefull i samplantering med högre växter.
Bären är syrliga, aromatiska och används till saft, sylt, gelé, vin, te eller bakverk. De mognar under sensommaren och sitter i klasar som är lätta att plocka. Svarta vinbär är långlivade, tåliga mot kyla och sjukdomar, De ger generöst av näringsrik skörd år efter år, utan att kräva speciellt mycket av dig som odlare.
Fröerna kommer från egen odling, från moderplantor av namnsort ’Titania’. Sorten ger stora, lättplockade och goda bär. Tänk på att det inte finns någon garanti att frösådder ärver alla egenskaper från moderplantan.
Odling från frö:
Fröna kräver köldbehandling i 3 månader för att kunna gro. Blanda med svagt fuktad sand i en märkt plastpåse och förvaras i kylskåp (ca 4 °C). Ett alternativ är att bredså fröerna i en märkt kruka eller ask med planteringsjord och placera i kylskåp under samma tid. Du kan också så fröerna i krukor utomhus i skyddat läge (ej full sol) på hösten/vintern där de får sin naturliga köldperiod innan de gror på våren. När sådderna nått en hanterbar storlek planteras de i individuella krukor där de får växa sig robusta innan de sätts ut på friland.
