Beskrivning
Åkervädd – Knautia arvensis
Åkervädd är en vacker och torktålig ängsblomma som blommar från juli till september. Den trivs bäst i sol till halvskugga på näringsfattiga, väldränerade marker.
Åkervädd är en viktig nektarkälla för fjärilar, bin och andra pollinatörer och i Sverige är den värdväxt för minst 24 insektsarter, inklusive det rödlistade guldsandbiet. I vår trädgård besöks överblommade plantor av steglits som verkar uppskatta fröställningarna! Med sina gracila stjälkar och långvariga blomning passar den både i vilda trädgårdar och blomsterängar. Den gör sig dessutom utmärkt som snittblomma och är vacker även när den torkas.
Åkervädd är en ätlig växt och unga blad kan skördas på våren, men matvärdet är inte speciellt högt.
Odling från frö
Så från mars till september (eller höstså) i en kruka/ask med såjord. Strö fröerna tunt och håll fuktigt. Placera ljust och varmt (15–22 °C). Om ingen groning sker inom en månad: ställ i kylskåp (2–5 °C) i ca 1 månad. Håll fuktigt. Ta sedan ut och ställ varmt igen. Groning visar sig oftast inom 2–6 veckor efter kylperioden. Håll svalare efter groning. Plantera om när sådderna är hanterbara och sätt ut när de bildat robust storlek.
